凯莉日记14国庆假期该如何健康地吃？亲测减肥有效的指南

　　中新网北京10月1日电(刘星晨)在你的朋友圈中，有没有这样一类人，他们喜欢晒出自己烹饪的健康餐，一眼望去满是绿色。或许，你也曾听过“藿香正气美式”“白花蛇草水”这些别样饮品……当年轻人在“吃”这件事情上越来越下功夫，他们开始发现“健康是可以吃出来的”。

　　于是，不少人开始吃轻食、控制主食摄入量，却依旧在与体重的较量中败下阵来。十一假期来临，想不想通过合理膳食让自己的小肚腩收一收呢？这份亲测有效的减肥饮食指南请收好。

资料图：浆水面和配菜(图文无关)。刘玉桃 摄

　　“吃营养餐，得坚持”

　　上班前、下班后，这是张榕晨每天固定称体重的时间，他总会在意电子秤上数字的变化。

　　在外人看来，张榕晨身材并不算胖。但在居家办公了一个多月后，体重的增长有些不受控制，他开始焦虑了。

　　于是，从7月到8月，张榕晨从网上找到了一款营养搭配食谱。每天下班后，他都会钻进厨房摆弄一番，制作适合自己的营养餐。

　　“虽然没有外卖好吃，但至少能保证是健康的。我坚持一段时间看看效果。”为了增加满足感，张榕晨总会配合饭菜再增加一杯酸奶。

　　在公司，当同事们拿出手机挑选午饭时，张榕晨会去享受他的营养餐。

　　就这样，一个月的时间，他瘦了4斤，体重再次回到60公斤以内。

图片来源：受访者供图

　　“我吃得种类多了，瘦下来了”

　　“通过吃健康食物降体重，可行性是很强的。”这是赵丽蕊实践后得出的结论。从前她的家中炒菜几乎不放肉，对于肉食，赵丽蕊直言自己并无感觉。但即使这样，体重却依旧不见下降。

　　之后她开始增加摄入食物种类、控制食物摄入量来调节体重。在她看来，摄入单一种类食物并不健康。“现在我有心开始减肥，所以得做出改变。”

　　对于上班族而言，早上的时间十分宝贵。但为了能在家吃上早饭，赵丽蕊几乎每天都会早起10-15分钟。饭桌上，她选择用面包、水果、坚果、鸡蛋、燕麦奶开启新的一天。

　　在主食的选择上，芋头、玉米、红薯取代了她此前钟爱的米饭。

资料图：人们用手机软件点外卖(图文无关)。

　　“有意减少点外卖的次数”

　　医院走廊里，张宸脚步匆匆，疼痛难忍的他被告知身体里长了一块结石。

　　那一晚，他不停地喝水。直到次日凌晨五点，疼痛感稍微缓解，他才自然入睡。

　　平日里，在天津、秦皇岛生活的张宸总是自己买菜做饭。但当独自一人来到上海实习后，面对着酷暑难耐的厨房，他不得已开始点外卖。

　　“在这边，我更倾向于吃面食。但相比北方，南方外卖里的油和盐使用量更大。”经历了“结石风波”，张宸非常重视控制饮食中的含油、含盐量。

　　从医院回来后，他便开始改变饮食习惯。“现在点外卖的次数少多了，平时多喝水，最近瘦了大概5斤左右。”

　　在他看来，保持良好饮食习惯的同时，用体育活动加以辅助，会取得更好的效果。

资料图：健身房中的人们(图文无关)。中新网记者 李霈韵摄

　　专家眼中的健康饮食

　　在不断摸索中，不少人找到了瘦身秘诀。而在专家们眼中，又该如何通过合理膳食而保持身材呢？

　　在中国健康管理协会临床营养与健康分会会长刘英华看来，食物总能量摄入过多、不良进食习惯、精神压力等都是造成肥胖的诱因。在肥胖者的饮食管理中，她建议避免粉丝、土豆、藕等淀粉含量高的食物，禁止饮酒及含糖饮料。